O tym jak wyglada jesień na wsi można było przekonać się w Chorzowskim Skansenie. Nie brakowało zarówno chętnych do podjęcia prac jak i smakoszy tradycyjnych potraw.

 

Podczas imprezy „Dzień Kartofla  - jesień na wsi”, w Górnośląskim Parku Etnoraficznym w Chorzowie,  można było spróbować swoich sił w szatkowaniu kapusty i jej ugniataniu. Usłyszeć jakie zajęcia dawniej zajmowały gospodynie podczas jesiennych wieczorów oraz samemu zebrać ziemniaki z pola. Kartofle królowały. Wszystko co z nimi związane dostępne było  na wyciągnięcie ręki. Skosztować można było wielu  tradycyjnych potraw wykonanych z kartofli właśnie, wśród nich słynna pieczonka. Serwowana przez  Panią Halinę z Koła Gospodyń Wiejskich z Poręby. A oto przepis.

 

Plik dźwiękowy: mm_pieczonka.mp3

 

Prżymy dokładnie 40 min. Po pieczonkę trzeba było stać w długiej kolejce ale jak przekonują uczestnicy imprezy, było warto. Dzień Kartofla już za nami ale Chorzowski Skansen już dziś zaprasza na kolejne imprezy plenerowe.